酒會是一種比較輕鬆的宴會活動，現在很多公司開幕、新商品發佈、証婚儀式等等場合都會選擇以酒會形式舉行。酒會有很多優點，例如賓客進場時間較有彈性、衣著方面亦無正式宴會那般拘謹、而且酒會亦不設座位，賓客可自由組合交流。

自助餐是一個香港人非常喜歡的名字，每次一聽到自助餐就自自然然會聯想到多款的美味食物、自由挑選自己喜歡的食物、同時享用佳餚美酒。 時至今日，自助餐已經不是在酒店及大形餐廳的專利，就算足不出戶，都可以享受到自助餐到會。

在大型會議或講座之中，一份既方便又精美的午餐膳食是非常重要的。在這些場合，選用全套自助餐到會未免會太花時間及要處理事後清潔，場地亦未必有足夠空間應付; 外賣普通餐廳的發泡膠飯盒又難登大雅之堂，普遍調味較鹹，醬汁亦十分油膩，沒有保溫包裝令餐盒冷掉後難於入口。

一場精彩的宴會除了色香味俱全的佳餚外，配套的餐具及硬件亦是非常重要的一環。除了基本的白瓷碟、不鏽鋼刀叉餐具外，還要因應宴會的餐飲安排配上合適的酒杯、香檳杯、咖啡杯、甜品碟等用具。有時候如果場地沒有提供桌椅的話，就要跟據宴會類型租用適當的食物桌、吧桌等等了。

一進門就有手拿托盤的侍應生向您提供餐前香檳；在自助餐區有服務員為您補充食物；現場為您調製雜果賓治及添飲紅白美酒。以上種種皆可由專業的侍應生為您服務。還可以免除佈置食物及收拾物品的煩惱、助您處理所有食物器皿的擺放及運用，試問一場成功的宴會又怎可缺少侍應生服務呢？

辛勤工作過後，當然要約埋一大班朋友搵個地方開Party 盡情釋放一下。係潮流的帶領下，市場上出現了很多不同主題的Party Room，各位可以因應地區及主題選擇開Party 的地點，只要安排一些到會食物就可以享受一個與朋友共聚的歡樂派對。吾知大家知吾知道，除左Party Room之外，香港仲有很多其他的開Party 地方供大家選擇呢?